Juustoinen riistapaistos on lohturuokaa - Himahella
Yksinkertaisin kikka ikinä – näin kiillotat kattilat hujauksessa - Asuminen - Ilta-Sanomat
Ruokasurffausta: Pitkään haudutettua poropataa Mustapekalla
Juustoinen riistapaistos on lohturuokaa - Himahella
Voiko olla maukkaampaa?: tammikuuta 2011
sauvajyvänen: helmikuuta 2014
Näin teet porosta käristystä ja paahtopaistia - Ruoka - Turun Sanomat
Joulun tähteet | Parhaat ideat uusiksi herkuiksi | Ruokatoimittajan suosikit
hirvenliha – Kärähtäneet
Yksinkertaisin kikka ikinä – näin kiillotat kattilat hujauksessa - Asuminen - Ilta-Sanomat
Jäisestä lihasta vuoltu käristys oli aikoinaan poronhoitajien pikaruokaa – Aanarin keittiömestari Heikki Nikula antaa ohjeet oikeaoppiseen poronkäristykseen | Kaleva