Pane, scatta l'etichetta sul “fresco”. Obbligo di indicare se il pane ha subito "processi di congelamento o surgelazione", ma la trasparenza di “filiera” non è garantita - E-paper
Spesa consapevole: quando etichette e diciture sono ingannevoli! – CiboSerio.it
Sistema di tracciabilità per la produzione alimentare | Sistema di tracciabilità dei prodotti da forno
A Villa Terzaghi: una masterclass dedicata al Panettone - Cooki - Il sistema a norma di legge per le informazioni sul cibo.
Il pane è fresco solo se il ciclo produttivo è continuo
ETICHETTE - Pagina 6 di 16 - Il Fatto Alimentare
Etichettatura del pane fresco - Decreto 131/2018
Etichettatura alimenti, focus dolci e prodotti da forno
Stop al pane congelato spacciato per fresco: in etichetta si chiamerà "Conservato" | il Salvagente
CARBONE VEGETALE: illegittimo l'utilizzo per prodotti da forno | Confcommercio Ascom Imola
Le nuove disposizioni su etichettatura e vendita del pane Occhio alla Sicurezza
Pane nero e carbone vegetale: si può usare questo additivo?
PANE, PASTA, PRODOTTI da FORNO: Normativa Alimentare Italiana e Comunitaria 2016
Sporcizia, vermi nel panino e alimenti mal conservati. La Polizia Locale denuncia il titolare di una panetteria – TorinoClick
DIREZIONE GENERALE PER L'IGIENE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E LA NUTRIZIONE
L'etichettatura dei prodotti da forno. Guida pratica ad uso delle attività di panificazione e pasticceria (con numerosi esempi) - Di Luch Roberto, PubMe, Trama libro, 9788871637884 | Libreria Universitaria
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Altamura: Grano: Renzi porta etichettatura di pane e pasta a Bruxelles
Regolamento 1169/2011: le nuove norme di etichettatura per il Pane e Prodotti da forno Convegno regionale FVG lunedì 1° dicembre | Panificatori del Friuli Venezia Giulia
Pane, da oggi quello congelato non potrà essere venduto come fresco | il Salvagente
Etichettatura dei prodotti da forno senza glutine
QUALI REGOLE NELL'ETICHETTATURA DEI PRODOTTI DA FORNO Paola Rebufatti Torino, 15 maggio 2013
Come Creare l' Etichetta di un Prodotto Alimentare a Norma di Legge – AEA Consulenze Alle Aziende Alimentari
Nota Ministero della Salute n 47415 - Molini Spigadoro
